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Pasquetta a Livigno con LIVIGNOdiVINO - IIa EdizioneLa bellezza della montagna delle migliori etichette vinicole della Valtellina a LIVIGNOdiVINO, in programma al 5 aprile, all'Hotel Lac Salin SPA & Mountain Resort di Livigno. Una selezione curata dal Maître Sommelier dell'hotel, Edoardo Pedrolini che permette di , dal Valtellina Superiore Inferno DOCG, dal Sassella allo Sforzato, il primo passito rosso secco DOCG, frutto della selezione di uve nebbiolo stese ad asciugare su graticci per 110 giorni, fino all'inverno inoltrato. Tra i produttori che presentano i loro vini, spiegano la filosofia aziendale e raccontano la storia di alcune etichette c'è ad esempio la , un'azienda indipendente a conduzione familiare, che tra la sua produzione annovera il che nasce sui ripidi pendii che circondano l'antico caseggiato, già monastero domenicano, dove i grappoli di Nebbiolo sono baciati dal sole. Ma ci sono anche un raro esempio di bianco valtellinese, che invecchia per 8 mesi in barriques di rovere. La terrazza del , il ristorante dell'Hotel Lac Salin SPA & Mountain Resort, sarà attrezzata per preparate dallo Chef Fabio Peiti da abbinare ai vini della degustazione. Con l'accompagnamento di musica dal vivo, con gruppo musicale e dj set. , per coloro che vorranno partecipare alla degustazione la tasca porta-bicchiere con relativo bicchiere costa 10,00€; il ricavato sarà devoluto all'associazione "Piccoli Amici Lontani" (www.piccoliamicilontani.com), una realtà presente sul territorio valtellinese dal 1996.
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