Concordia Lounge Bar

Nuova e invitante atmosfera nel centro di Livigno

Dalle 7,30 alle 24. La giornata al Concordia Lounge Bar & Restaurant inizia presto e finisce tardi. Per quasi 17 ore l'attrazione fatale per chiunque si trovi a passare sulla via centrale del paese, recandosi agli impianti o per una passeggiata di shopping è l'invitante atmosfera del rinnovato Concordia Lounge Bar & Restaurant. Si inizia presto, al mattino, con la colazione che mette di buon umore se la scelta deve cadere sul croissant ancora caldo o sulle torte fatte in casa, da quella di mele a quella di grano saraceno. All'intervallo ci si può sedere ai tavoli all'aperto o nella sala foderata di legno antico, in cui sono incastonate vecchie foto della famiglia Giacomelli, per ordinare un club sandwich Piccolo Tibet, un big burger Sapori di montagna, le grandi insalate, una degustazione di formaggi della Latteria o uno sformatino di rosti e formaggio fuso.

Per l'afternoon tea, le poltroncine ideali sono quelle accanto al camino, dove vengono serviti una selezione di tè accompagnate da biscottini e dalle torte fatte in casa.

 

Ma è già l'ora dell'Apres ski, quando ci si sposta all'aperto, all'Ice Bar, intagliato in un cubo di neve, al cui interno, il barman in giacca a vento prepara cocktail con la colonna sonora della musica jazz e lounge. Il più popolare è il Bombardino, inventato del 1969 proprio a Livigno, a base di Vov, latte e whisky in parti uguali, servita con panna montata, non zuccherata. Ma ci sono anche vin brulè, Aperol spritz e una serie infinita di

cocktail. Si scivola così, quasi senza accorgersene, all'ora dell'aperitivo, che qui si chiama apericena, uno dei momenti clou della giornata con un gigantesco e ininterrotto buffet, dalle 17,30 alle 21,00.

Quando sul grande tavolo arrivano a ritmo continuo piatti sfiziosi, dalle polpettine fritte al risottino caldo, dalla tempura di verdure alla zuppa di pesce, dal sushi ai pannetti di segale ripieni. E per il dopocena? Serate a tema con musica dal vivo.