Tasty and tempting

Croissant, Kuchen und Brot kommen frisch aus unserem Ofen auf das wohl reichhaltigste Frühstücksbuffett im Valtellina. Mehr als 60 verschiedene Köstlichkeiten bevor es auf die Piste geht. Im Hotel Lac Salin SPA & Mountain Resort beginnt der Tag ganz wunderbar. Von der Piste aus direkt auf die Terrasse des Hotels zu einem kleinen Lunch. Auf dem Holzofengrill brutzeln schon herrlich duftende Steaks und Würstchen. Am Abend kann man im großen Hotelrestaurant, in der Stube oder im "Milio Restaurant" platz nehmen. Eine neue kreative Küche und eine lange Weinliste um königlich zu speisen. Das außergewöhnliche Talent des Küchenchefs garantiert für wunderbare Menuvorschläge mit Speisen die auf der Zunge vergehen. Eine Woche im Dezember ist dem himmlischen Trüffel gewidmet. Wer von unserer traditionellen valtelliner Küche schwärmt kommt im der "Stua da Legn" auf seinen Genuss.

Das Gran Finale mit raffinierten süßen Versuchungen. Im "Milio Restaurant" ein Dessert zubereitet mit der ultramodernen Technik der Molecolarküche. In der Stube ein Abschluss mit Sachertorte oder Apfelstrudel und im Hotelrestaurant ein gigantisches verführerisches Buffet.

17 January 2010, at Milio Restaurant - save the date!

Jedes Jahr kochen hunderte von Küchenchefs der "Virtual Group of Italian Cooks" ein typisches Gericht der italienischen Küche, um die Originalität und die Authentizität unserer Rezepte zu wahren. Auch Fabio Peiti bereitet am 17. Januar im Milio Restaurant, nach Originalrezept die berühmten "Tagliatelle alla Bolognese" zu.